Enseignant Formateur Gestion Animation équipe & Pilotage de la production - option Art culinaire (H/F)
CDI– Site d’Emerainville

Le CFA UTEC, école de la CCI de Seine-et-Marne, du groupe Chambre de Commerce et d’Industrie de Paris Ile-de-France, recrute.
 
Acteur majeur de l’économie régionale, le groupe Chambre de Commerce et d’Industrie Paris Ile-de-France (2700 collaborateurs) est activement engagé au service des entreprises, des jeunes et des territoires pour favoriser la croissance et l’emploi
 
La Chambre de Commerce et d’Industrie de Seine-et-Marne est un établissement public de l’Etat animé par des chefs d’entreprise élus, qui intervient auprès de 76 000 entreprises du département. La CCI représente les intérêts généraux des entrepreneurs auprès des pouvoirs publics. Elle contribue au développement économique, à l’attractivité et à l’aménagement des territoires ainsi qu’au soutien des entreprises aux différents stades de leur développement. Elle compte 230 collaborateurs et est présente sur 7 sites.
 
Dans le cadre de son projet d’établissement, et au-delà de ses missions de service public, la CCI Seine-et-Marne développe une politique de prestations marchandes auprès de ses trois publics cibles : les entreprises, les collectivités locales et les personnes en formation.
 
Elle est également reconnue pour la qualité de son CFA UTEC, école pluridisciplinaire, multi-niveaux, au service des jeunes, des familles et des entreprises.
Avec près de 40 ans d’expérience dans l’apprentissage, elle est organisée autour d’une équipe pédagogique composée essentiellement de professionnels animés par une même vocation : faire partager la passion de leur métier.
Elle forme chaque année plus de 2 000 jeunes en apprentissage en relation étroite avec ses 1 500 entreprises partenaires.
 
 
Missions principales
 
Rattaché(e) au responsable pédagogique, vos principales missions sont les suivantes :
 
Suivre des apprentis dans la réalisation des dossiers professionnels ;
Préparer, adapter et renouveler des cours et des méthodes pédagogiques ;
Pratiquer, en concertation avec l'équipe pédagogique, une veille sur les ressources éducatives, être force de proposition et participer à l'évolution des démarches pédagogiques. Produire des outils pédagogiques (étude de cas, progression, exercices d’application…) et organiser le contrôle des connaissances ;
Contribuer également à la préparation et l’organisation des conseils de classe et des examens, participer aux jurys, accompagner les projets des étudiants, suivre la réalisation des dossiers professionnels et assurer leur suivi en entreprise (visites de tutorat) ;
Participer au recrutement des apprentis et aux activités de promotion de l’établissement (journées portes ouvertes, salons…).
 
 
Profil recherché
 
Titulaire minimum d’un BTS Restauration option BTS Hôtellerie-Restauration option « Génie Culinaire », vous possédez une expérience professionnelle de 5 ans minimum de responsable dans le domaine, l‘enseignement auprès d’un public similaire serait un plus.
Vos qualités pédagogiques, votre capacité d'animation et votre autorité naturelle sont ainsi éprouvées.
 
 
Conditions
 
Localisation : Emerainville
 
Forfait jours : Non
 
Déplacements : Non (sauf visites entreprises)
 
Fourchette de rémunération annuelle brute selon expérience : entre 28 K€ et X 35 K€ bruts
 
 
Le Groupe Chambre de Commerce et d’Industrie Paris Ile-de-France œuvre pour une politique active d'accueil des personnes en situation de handicap. Les candidatures sont étudiées selon ce principe.